Seniortouren, Legends Tour, afslutter 2021 sæsonen med MCB Tour Championship – Mauritius på Constance Belle Mare Plage fra den 1. – 3. april. Den skulle være spillet i december, men blev rykket pga. Covid-19. I den anledning bringer vi Kim Bojes dagbog fra Mauritius i december 2016 og Seychellerne i juli 2018.
Prize Giving Cocktails for the Constance Hotels Pro-Am in The Blue Bar står der i programmet. Der er ikke noget som cocktails og præmier, der kan lokke folk til. Ikke mindst når ”cocktails” betyder ”vin ad libitum i tre farver, med eller uden bobler”.
Så der er sort af mennesker i den blå bar; eller rettere, der er nærmest regnbuefarvet af mennesker i den blå bar – men en klar overvægt af rødlige nuancer, der spænder fra det lyserøde til det mørkerøde. Amatørspillerne i Pro-Am turneringen synes overvejende at være af kaukasisk race.
Min markør i turneringen, allestedsnærværende Gavin, inviterer efter præmieoverrækkelsen på en cigar i den cirkelrunde sofa på en af de nye, flydende terrasser ud for The Blue Bar. Vi er ikke alene. Gavin har et stort udvalg af gamle venner med i sofaen.
”Well, I’ve known this lot since my first visit 15 years ago. And we was friends from the very first day,“ fortæller Gavin idet vi sætter os i den blå sofa på den let gyngende terrasse.
”Say hello to Kim, girls and guys, he’s from…, eh.., Belgium…, no, wait…, eh, I remember… Denmark!”
Gavin kender reglerne for golf bedre end reglerne for den engelske grammatik, og når det kommer til mennesker og geografi og dagens golfrunde, er hans hukommelse fotografisk. Hans entourage får således samtlige 82 slag på The Links krydret med anekdoter, en uddybning af de spektakulære slag og de urimeligt uheldige lejer i rough og bunker.
Pressen skal til spisning i The Blue Penny Cellar, så den sultne reporter forlader Gavin med følge for at begive sig ned i den – naturligvis –renoverede gourmetrestaurant, der også rummer Constance Belle Mares vinkælder.
”Ah, we are going to ze wine cellar”, siger en kollega fra Madagaskar, ”I ’ope it is bien habillée, eh…, I ’ope it is well-dressed,” og ler smittende.
Og den behageligt kølige kælder er “velklædt”. Med nogle af kælderens 15.000 flasker til at drapere væggene og med kulinariske fristelser rundt omkring på bordene. At vise fotos fra ikke mindst dessertbordet ville næste være at provokere læserne, hvorfor der ikke vil komme billeder af de små, større og store desserter i lys og mørk chokolade med udtræk af alskens tropiske frugter tilsat likører baseret på den lokale rom fra Chamarel og New Grove.
Til gengæld kommer her et foto af det indslag, som vakte størst begejstring denne aften, især hos journalisterne fra Beijing, Shanghai og andre kinesiske storbyer. Der blevet taget billeder så længe af den potente peberkværn, at vores røgede, friskfangede guldbrasen nær var blevet kold.
En ung konditor, en sand globetrotter der har lavet kager på fem kontinenter, forsøger at overbevise golfjournalisterne om, at de absolut må komme til Constance Belle Mare Plage mellem den 25. marts og 2. april næste år, hvor der kommer michelinstjernebestrøede kokke til resortets Festival Culinaire – så vidt vides også fra le Danemark !
Under middagen – kun afbrudt når en gæst ønskede peber på maden, og det var ofte – blev der for journalistanden spillet det kendte visitkortspil, der består i at samle sig en så stor og så geografisk mangfoldig kortsamling som muligt. Således lovede Deres udsendte at sende materiale om Made in Denmark 2017 rundt i alle verdenshjørner.
Ingen ved dette runde bord havde hidtil overværet den rød-hvide turnering personligt, men alle havde hørt om Mister/Monsieur Lars Larsen og den enestående danske golfturnering med det korte par-tre hul. Ja, altså lige bortset fra to af de kinesiske journalister der ikke talte engelsk eller noget andet vesterlandsk tungemål.
Så Mr Larsen kan sandsynligvis forvente et endnu større internationalt rykind til august.
Læs næste artikel i serien her. Nye læsere kan med fordel begynde forfra og læse første del først.
Tekst: Kim Boje Fotos: Yahia Nasroo, Jacques Roccas Serra og Kim Boje
The Legend: www.constancehotels.com/en/experiences/golf/legend/
The Links: www.constancehotels.com/en/experiences/golf/links/
Constance Belle Mare Plage: www.constancehotels.com
Constance Prince Maurice: www.constancehotels.com/en/hotels-resorts/mauritius/le-prince-maurice/
